Cleanroom food

Over het project

Vanwege nieuwe wet- en regelgeving zijn 2 bestaande productieruimtes omgebouwd in separate GMP cleanrooms. Een harde eis was dat de productiestop maximaal 21 dagen zou duren incl. kwalificatie en validatie. In bouwteam verband is het project binnen 4 maanden geëngineerd en voorbereid, waarna het project in 3 weken is gerealiseerd. De investeringskosten bedroegen 3,5 miljoen euro. Buster Bouwcontrol heeft de ontwerp- en realisatiefase intensief begeleid en toezicht gehouden op de uitvoering.